Agua Fresca de Jamaica con Jengibre y Stevia Natural
Descripción
Una bebida refrescante y saludable de flor de Jamaica con un toque picante de jengibre y endulzada naturalmente con stevia, ideal para hidratarse. Cumple con las Guías Alimentarias 2025 al ser bajo en grasas saturadas y de alto valor nutricional.
Instrucciones
En una olla, combine la flor de Jamaica con 1000 ml de agua. Lleve a ebullición y cocine a fuego medio durante 10 minutos para que la flor suelte su color y sabor.
Retire la olla del fuego y deje reposar la infusión durante 15 minutos para intensificar el sabor. Cuele la infusión para separar la flor de Jamaica y reserve el líquido.
Pele el jengibre y rállalo finamente. Añada el jengibre rallado al concentrado de Jamaica. Deje reposar por 5 minutos para que el jengibre infunda su sabor.
Cuele nuevamente la mezcla para retirar los trozos de jengibre. Agregue los 1000 ml de agua restantes al concentrado de Jamaica y jengibre.
Incorpore la stevia natural en polvo y mezcle bien hasta que se disuelva completamente. Pruebe y ajuste la cantidad de stevia si lo desea más dulce.
Refrigere el agua fresca por al menos 30 minutos antes de servir. Sirva con hielo al gusto.
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