Agua Fresca de Tamarindo Natural Sin Azúcar
Descripción
Una bebida refrescante y nutritiva hecha de tamarindo natural, sin azúcares añadidos, ideal como tentempié o acompañamiento ligero. Rica en fibra y antioxidantes.
Instrucciones
Pelar las vainas de tamarindo para quitar la cáscara exterior y las hebras fibrosas. Solo se usará la pulpa con las semillas.
Colocar la pulpa de tamarindo en una olla con 500 ml de agua.
Llevar a ebullición a fuego medio y luego reducir el fuego, cocinando a fuego lento durante 15-20 minutos, o hasta que la pulpa esté muy blanda y se separe fácilmente de las semillas.
Retirar del fuego y dejar enfriar completamente. Una vez frío, con las manos limpias o una cuchara de madera, presionar la pulpa contra el fondo de la olla para desprenderla de las semillas y extraer todo el jugo posible.
Pasar la mezcla por un colador de malla fina, presionando bien la pulpa contra el colador para extraer todo el líquido y descartar las semillas y las fibras restantes.
Verter el concentrado de tamarindo en una jarra grande. Añadir el litro restante de agua y mezclar bien.
Probar y ajustar la dilución si se desea. Servir el agua fresca de tamarindo bien fría con hielo.
Recetas Similares
No te detengas, ¡sigue explorando nuevos sabores!
Agua fresca de tamarindo natural sin azúcar añadida
Una bebida refrescante y nutritiva elaborada con tamarindo natural, sin azúcares añadidos, ideal para hidratarse de forma saludable. Es baja en grasas saturadas y rica en vitaminas y minerales.
Bebida de Tamarindo Natural con un Toque de Canela
Una bebida refrescante y nutritiva de tamarindo natural con un toque aromático de canela, ideal para cualquier momento del día y alineada con las Guías Alimentarias 2025 por su bajo contenido de grasas saturadas y alto valor nutricional.
Agua de Jamaica Natural con Canela y Stevia
Una bebida refrescante y nutritiva, perfecta para hidratarse. El agua de jamaica es naturalmente baja en calorías y rica en antioxidantes. La canela aporta un toque aromático y la stevia endulza sin añadir azúcares.
Agua Fresca de Jamaica con Jengibre y Stevia Natural
Una bebida refrescante y saludable de flor de Jamaica con un toque picante de jengibre y endulzada naturalmente con stevia, ideal para hidratarse. Cumple con las Guías Alimentarias 2025 al ser bajo en grasas saturadas y de alto valor nutricional.
Tamarindos enchilados caseros con stevia
Un snack tradicional mexicano saludable, elaborado con pulpa de tamarindo natural, endulzado con stevia y cubierto con una mezcla de chiles, ideal para satisfacer antojos de forma nutritiva y sin azúcares añadidos.