Garbanzos Asados con Paprika en Freidora de Aire
Descripción
Una receta sencilla y nutritiva de garbanzos crujientes, sazonados con paprika y cocinados en freidora de aire, perfecta como snack saludable o acompañamiento, con alto valor nutricional y bajo en grasas saturadas.
Instrucciones
Escurre los garbanzos cocidos y enjuágalos bajo agua fría. Sécalos meticulosamente con papel de cocina para asegurar que queden bien crujientes.
En un bol mediano, combina los garbanzos secos con el aceite de oliva virgen extra. Mezcla bien para que todos los garbanzos queden ligeramente cubiertos.
Incorpora la paprika dulce, el ajo en polvo, la sal y la pimienta negra molida. Mezcla nuevamente hasta que los garbanzos estén uniformemente cubiertos con las especias.
Precalienta tu freidora de aire a 180°C (350°F) durante 3 minutos.
Coloca los garbanzos especiados en la cesta de la freidora de aire en una sola capa, evitando amontonarlos. Si es necesario, cocínalos en dos tandas para asegurar un cocinado uniforme.
Cocina los garbanzos durante 12 a 15 minutos, agitando la cesta cada 5 minutos para que se doren de manera uniforme y no se peguen.
Los garbanzos estarán listos cuando estén visiblemente dorados y crujientes por fuera.
Retira los garbanzos de la freidora de aire y sírvelos inmediatamente como un snack saludable o un acompañamiento nutritivo.
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