Garbanzos Asados en Freidora de Aire con Paprika
Descripción
Una receta sencilla y nutritiva para garbanzos asados en freidora de aire, perfectos como snack saludable, guarnición o para añadir proteína y fibra a ensaladas. Bajos en grasas saturadas y ricos en nutrientes.
Instrucciones
Drenar los garbanzos cocidos y enjuagarlos bien bajo agua fría. Secarlos completamente con papel de cocina para asegurar que queden crujientes.
En un bol grande, combinar los garbanzos secos con el aceite de oliva extra virgen, el pimentón dulce, la sal y la pimienta negra molida. Mezclar bien hasta que todos los garbanzos estén uniformemente cubiertos.
Precalentar la freidora de aire a 190°C (375°F) durante 3-5 minutos.
Extender los garbanzos en una sola capa en la cesta de la freidora de aire. Es posible que necesite cocinarlos en dos tandas si su freidora es pequeña para evitar amontonarlos.
Cocinar durante 15-20 minutos, agitando la cesta cada 5-7 minutos para asegurar un tostado uniforme. El tiempo puede variar según la freidora de aire y el nivel de crujiente deseado. Los garbanzos deben estar dorados y crujientes.
Retirar de la freidora de aire y dejar enfriar ligeramente antes de servir. Se volverán más crujientes a medida que se enfrían. Servir inmediatamente como snack o guarnición.
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