
Manzanas horneadas con canela y nueces troceadas
Descripción
Una receta sencilla y nutritiva de manzanas horneadas, perfectas como postre o colación saludable. Rica en fibra y grasas saludables, sin grasas saturadas añadidas y con un dulzor natural, siguiendo las Guías Alimentarias 2025.
Instrucciones
Precalienta el horno a 180°C (350°F).
Lava bien las manzanas. Con un descorazonador o un cuchillo pequeño, retira el corazón de cada manzana, dejando un hueco en el centro pero sin atravesar la base. Si lo prefieres, puedes cortarlas por la mitad y retirar el corazón.
Pica finamente las nueces.
En un bol pequeño, mezcla las nueces picadas con la canela molida y la miel de maple.
Rellena el hueco de cada manzana con la mezcla de nueces, canela y miel. Si cortaste las manzanas por la mitad, distribuye la mezcla sobre la superficie cortada.
Coloca las manzanas rellenas en una bandeja para hornear. Vierte el agua en el fondo de la bandeja para ayudar a que las manzanas se cocinen de manera uniforme y no se sequen.
Hornea durante 25 a 35 minutos, o hasta que las manzanas estén tiernas al pincharlas con un tenedor. El tiempo puede variar según el tipo y tamaño de la manzana.
Retira del horno y deja enfriar ligeramente antes de servir. Se pueden disfrutar tibias o a temperatura ambiente.
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