Avena en grano con cebollín y sal
Descripción
Una alternativa saludable y rica en fibra a los cereales refinados, preparada con granos enteros para un mayor valor nutricional y saciedad.
Instrucciones
Lavar la avena en grano bajo el chorro de agua fría para eliminar impurezas.
Colocar la avena, el agua y la sal en una cacerola mediana.
Calentar a fuego alto hasta que alcance el punto de ebullición.
Reducir el fuego a bajo, tapar la cacerola y cocinar a fuego lento durante aproximadamente 30 minutos o hasta que el agua se haya absorbido y el grano esté tierno.
Picar finamente el cebollín fresco.
Retirar la cacerola del fuego y dejar reposar la avena tapada por 5 minutos.
Añadir el aceite de oliva virgen extra y el cebollín picado a la cacerola.
Mezclar suavemente con un tenedor para separar los granos y distribuir los sabores.
Servir caliente como guarnición o base para otros alimentos.
Recetas Similares
No te detengas, ¡sigue explorando nuevos sabores!
Avena Salada con Huevo Poché y Aguacate
Una avena salada nutritiva y deliciosa, coronada con un huevo poché cremoso y aguacate fresco, ideal como acompañamiento o comida ligera. Esta receta cumple con las Guías Alimentarias 2025 al ser baja en grasas saturadas y rica en valor nutricional.
Avena en Hojuelas Cocida con Agua y Canela
Una guarnición sencilla, nutritiva y de alto valor nutricional, perfecta para complementar cualquier comida. Esta avena cocida con agua y canela es baja en grasas saturadas y se alinea con las Guías Alimentarias 2025.
Cebada perlada con champiñones al tomillo
Un acompañamiento nutritivo y reconfortante que combina la textura masticable de la cebada perlada con el sabor terroso de los champiñones y el aroma del tomillo fresco, siguiendo pautas saludables.
Avena caliente con canela y nueces
Un desayuno nutritivo y reconfortante, rico en fibra y grasas saludables, diseñado para proporcionar energía duradera sin azúcares añadidos.
Quinoa al vapor con chícharos y zanahoria
Una guarnición nutritiva y balanceada de quinoa cocida al vapor con vegetales frescos, ideal para acompañar proteínas magras siguiendo las pautas de alimentación saludable.