Chayotes al Vapor con Orégano y Aceite de Oliva
Descripción
Un acompañamiento nutritivo y ligero, ideal para una dieta equilibrada. Los chayotes al vapor se realzan con el aroma del orégano y un toque saludable de aceite de oliva extra virgen, siguiendo las Guías Alimentarias 2025: bajo en grasas saturadas y alto valor nutricional.
Instrucciones
Lava los chayotes bajo el grifo. Con un pelador, retira la piel de cada chayote.
Corta los chayotes por la mitad, retira la semilla central y luego córtalos en cubos de aproximadamente 2-3 cm.
Coloca los cubos de chayote en una vaporera. Añade agua a la olla debajo de la vaporera, asegurándote de que el agua no toque la base de la vaporera.
Tapa la vaporera y cocina a fuego medio-alto durante 10-15 minutos, o hasta que los chayotes estén tiernos pero aún ligeramente firmes.
Retira los chayotes de la vaporera y colócalos en un recipiente.
Espolvorea el orégano seco, la sal y la pimienta negra molida sobre los chayotes cocidos.
Rocía el aceite de oliva extra virgen uniformemente sobre los chayotes y mezcla suavemente para que todos los sabores se integren.
Sirve inmediatamente como acompañamiento.
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