Helado de plátano y cacao casero
Descripción
Un postre cremoso y saludable elaborado con ingredientes naturales, rico en potasio y antioxidantes, sin azúcares añadidos ni grasas saturadas.
Instrucciones
Pelar los plátanos y cortarlos en rodajas de tamaño uniforme.
Colocar las rodajas de plátano en una bandeja o recipiente y congelar durante al menos dos horas.
Introducir las rodajas de plátano congeladas en un procesador de alimentos o licuadora de alta potencia.
Incorporar el cacao en polvo puro, el yogur griego y el extracto de vainilla al recipiente.
Procesar todos los ingredientes a velocidad alta, deteniéndose para raspar los bordes si es necesario, hasta obtener una consistencia suave, cremosa y sin grumos.
Servir inmediatamente para una textura de helado cremoso o transferir a un recipiente y congelar por 20 minutos adicionales para una consistencia más firme.
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