Galletas de Avena, Plátano y Cacao Puro sin Harina
Descripción
Estas galletas son un snack saludable y nutritivo, perfecto para disfrutar en cualquier momento del día. Sin harina y bajas en grasas saturadas, aprovechan la dulzura natural del plátano y el sabor intenso del cacao puro.
Instrucciones
Precalentar el horno a 180°C (350°F). Cubrir una bandeja para hornear con papel de horno.
En un bol grande, machacar los plátanos maduros con un tenedor hasta obtener un puré sin grumos grandes.
Añadir los copos de avena, el cacao puro en polvo, la esencia de vainilla y la pizca de sal al bol con el puré de plátano.
Mezclar bien todos los ingredientes hasta que estén completamente combinados y la avena esté húmeda.
Con la ayuda de una cuchara o las manos, formar pequeñas galletas y colocarlas sobre la bandeja preparada, dejando un poco de espacio entre ellas.
Hornear durante 15-20 minutos, o hasta que los bordes estén ligeramente dorados y las galletas firmes al tacto.
Retirar del horno y dejar enfriar sobre una rejilla antes de consumir.
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