Papa rústica horneada con hierbas de olor
Descripción
Una guarnición deliciosa y nutritiva, estas papas rústicas horneadas se preparan con hierbas frescas y un toque de aceite de oliva, lo que las convierte en una opción saludable y baja en grasas saturadas. Ideales para acompañar cualquier plato principal.
Instrucciones
Precalienta el horno a 200°C (400°F). Cubre una bandeja para hornear grande con papel para hornear.
Lava bien las papas, sin pelarlas. Córtalas en gajos o cubos rústicos de aproximadamente 2-3 cm de tamaño.
Pica finamente las hojas de romero, tomillo y orégano fresco.
En un tazón grande, combina las papas cortadas con el aceite de oliva, las hierbas picadas, la sal marina y la pimienta negra. Mezcla bien para asegurar que todas las papas estén cubiertas uniformemente.
Extiende las papas en una sola capa sobre la bandeja para hornear preparada, asegurándote de que no se superpongan para que se doren de manera uniforme.
Hornea durante 30 a 40 minutos, o hasta que las papas estén tiernas por dentro y crujientes y doradas por fuera. A la mitad del tiempo de cocción (aproximadamente 20 minutos), dales la vuelta para que se doren por todos lados.
Retira del horno y sirve inmediatamente como guarnición.
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