Papas al horno con pimentón y orégano
Descripción
Una guarnición saludable de papas asadas, sazonadas con especias naturales y aceite de oliva extra virgen para un alto valor nutricional y bajo contenido de grasas saturadas.
Instrucciones
Precalentar el horno a 200 grados Celsius.
Lavar y pelar las papas cuidadosamente.
Cortar las papas en cubos de aproximadamente dos centímetros de lado.
En un recipiente grande, colocar las papas y añadir el aceite de oliva extra virgen, el pimentón dulce, el orégano seco, la sal y la pimienta negra.
Mezclar bien todos los ingredientes hasta que las papas estén uniformemente cubiertas por el aliño.
Extender las papas en una bandeja para horno forrada con papel vegetal, asegurando que no queden amontonadas.
Hornear durante 30 a 35 minutos, volteándolas a mitad del tiempo para que se doren de manera uniforme.
Retirar del horno cuando las papas estén tiernas por dentro y ligeramente crujientes por fuera.
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