Pimientos estilo Padrón asados en freidora de aire
Descripción
Una guarnición sencilla y saludable de pimientos de Padrón asados a la perfección en la freidora de aire, con un toque de sal marina. Ideal para acompañar cualquier plato principal, baja en grasas saturadas y rica en nutrientes.
Instrucciones
Lava los pimientos de Padrón y sécalos muy bien con papel de cocina para asegurar que se doren correctamente.
En un bol, mezcla los pimientos secos con el aceite de oliva virgen extra y la sal marina. Asegúrate de que todos los pimientos estén ligeramente cubiertos.
Precalienta tu freidora de aire a 190°C (375°F) durante 3-5 minutos.
Coloca los pimientos en la cesta de la freidora de aire en una sola capa, si es posible, para una cocción uniforme. Es posible que necesites hacerlo en tandas si tu freidora es pequeña.
Cocina durante 10-15 minutos, agitando la cesta cada 5 minutos, hasta que los pimientos estén tiernos, ligeramente arrugados y con algunas manchas doradas o carbonizadas.
Sirve inmediatamente como guarnición o aperitivo.
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