Coliflor Rostizada con Pimentón Ahumado en Freidora de Aire
Descripción
Una receta sencilla y deliciosa de coliflor rostizada en freidora de aire, perfecta como guarnición nutritiva. Es baja en grasas saturadas y rica en fibra y vitaminas.
Instrucciones
Lava la coliflor y córtala en floretes de tamaño similar, aproximadamente de 2-3 cm. Asegúrate de que estén bien secos para un mejor resultado crujiente.
En un bol grande, combina los floretes de coliflor con el aceite de oliva extra virgen, el pimentón ahumado, el ajo en polvo, la sal marina y la pimienta negra molida. Mezcla bien hasta que todos los floretes estén uniformemente cubiertos.
Precalienta tu freidora de aire a 190°C (375°F) durante 5 minutos.
Coloca los floretes de coliflor en la cesta de la freidora de aire en una sola capa, evitando amontonarlos. Es posible que necesites cocinarla en tandas dependiendo del tamaño de tu freidora.
Cocina por 15-20 minutos, agitando la cesta a la mitad del tiempo de cocción (cada 7-10 minutos), hasta que la coliflor esté tierna por dentro y ligeramente dorada y crujiente por fuera. El tiempo puede variar según la potencia de tu freidora.
Retira la coliflor rostizada de la freidora y sírvela inmediatamente como una guarnición deliciosa y saludable.
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