Pollo a las Finas Hierbas en Freidora de Aire
Descripción
Una receta saludable y deliciosa de pollo a las finas hierbas cocinado en freidora de aire. Esta preparación es baja en grasas saturadas, alta en proteínas y nutrientes, y perfecta para una comida principal nutritiva.
Instrucciones
Corta las pechugas de pollo en piezas de tamaño uniforme, aproximadamente de 2-3 cm de grosor, para asegurar una cocción pareja. Si prefieres, puedes dejarlas enteras y ajustar el tiempo de cocción.
En un bol grande, combina el aceite de oliva extra virgen, el romero seco, el tomillo seco, el orégano seco, el ajo en polvo, la sal y la pimienta negra molida. Mezcla bien.
Añade las piezas de pollo al bol y revuelve para que todas queden bien cubiertas con la mezcla de hierbas. Deja marinar por al menos 15 minutos a temperatura ambiente, o hasta 30 minutos en el refrigerador si tienes más tiempo.
Precalienta tu freidora de aire a 190°C (375°F) durante 5 minutos.
Coloca las piezas de pollo en la cesta de la freidora de aire en una sola capa, asegurándote de no sobrecargarla para que el aire circule adecuadamente. Cocina en tandas si es necesario.
Cocina el pollo durante 8-12 minutos, volteando las piezas a la mitad del tiempo de cocción (después de 4-6 minutos), hasta que estén doradas y cocidas por completo (la temperatura interna debe alcanzar los 74°C o 165°F).
Retira el pollo de la freidora de aire y déjalo reposar durante 2-3 minutos antes de servir.
Pica finamente el perejil fresco y espolvoréalo sobre el pollo antes de servir para un toque de frescura y color.
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