Tostadas de maíz horneadas con sal
Descripción
Tostadas de maíz crujientes horneadas sin grasas saturadas añadidas, ideales como acompañamiento nutritivo y bajo en sodio siguiendo las guías alimentarias actuales.
Instrucciones
Precalentar el horno a 180 grados Celsius.
Barnizar ligeramente cada tortilla por ambos lados con el aceite de oliva utilizando una brocha de cocina.
Espolvorear la sal de mar de manera uniforme sobre la superficie de las tortillas.
Acomodar las tortillas en una charola para hornear en una sola capa, evitando que se encimen.
Hornear por un periodo de 12 a 15 minutos, volteándolas a mitad del tiempo para asegurar un dorado parejo.
Retirar del horno cuando estén rígidas y dejar enfriar a temperatura ambiente para que alcancen su máxima textura crujiente.
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