Ensalada de Jitomate, Cebolla Morada y Chile Serrano
Descripción
Una ensalada fresca y vibrante, ideal como acompañamiento, rica en vitaminas y baja en grasas saturadas, perfecta para una alimentación saludable y equilibrada.
Instrucciones
Lavar y desinfectar cuidadosamente los jitomates, la cebolla morada, el chile serrano y el cilantro fresco.
Picar los jitomates en cubos medianos.
Cortar la cebolla morada en juliana fina o en cubos pequeños, según su preferencia.
Picar finamente el chile serrano. Si desea reducir el nivel de picor, retire las semillas y las venas blancas antes de picar.
Picar el cilantro fresco.
En un tazón grande, combine los jitomates picados, la cebolla morada, el chile serrano y el cilantro.
En un recipiente pequeño aparte, prepare el aderezo mezclando el jugo de limón, el aceite de oliva extra virgen, la sal marina y la pimienta negra molida.
Vierta el aderezo sobre la mezcla de vegetales en el tazón grande y mezcle suavemente hasta que todos los ingredientes estén bien incorporados y cubiertos con el aderezo.
Sirva la ensalada inmediatamente como acompañamiento o refrigere por al menos 15 minutos antes de servir para permitir que los sabores se mezclen y se intensifiquen.
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