
Ensalada de rábano con cilantro, cebolla y limón
Descripción
Una ensalada refrescante y crujiente, rica en vitamina C y baja en calorías, ideal como acompañamiento ligero para cualquier plato principal.
Instrucciones
Lavar y desinfectar cuidadosamente todos los vegetales.
Cortar los rábanos en rodajas muy finas o láminas.
Cortar la cebolla morada en tiras delgadas.
Picar el cilantro finamente.
Colocar los rábanos, la cebolla y el cilantro en un tazón mediano.
Exprimir el jugo de los limones directamente sobre los vegetales.
Agregar el aceite de oliva extra virgen y la pizca de sal.
Mezclar todos los ingredientes de forma envolvente para integrar los sabores y servir inmediatamente.
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