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Panqueques integrales de avena y manzana
Desayuno

Panqueques integrales de avena y manzana

20 minCacomi Community5/13/2026

Descripción

Deliciosos y nutritivos panqueques preparados con avena integral y manzana fresca, ideales para un desayuno equilibrado, rico en fibra y sin azúcares añadidos.

Instrucciones

1

Lavar, pelar y rallar la manzana finamente.

2

Colocar las hojuelas de avena integral en una licuadora o procesador y triturar hasta obtener una harina fina.

3

En un recipiente grande, mezclar la harina de avena, el polvo para hornear y la canela en polvo.

4

Incorporar el huevo, la leche descremada y la esencia de vainilla a los ingredientes secos, batiendo hasta que no queden grumos.

5

Añadir la manzana rallada a la mezcla y revolver con una espátula para distribuir uniformemente.

6

Calentar una sartén antiadherente a fuego medio y pincelar la superficie con el aceite de oliva extra virgen.

7

Verter una porción de la masa en la sartén para formar cada panqueque.

8

Cocinar hasta que se formen pequeñas burbujas en la superficie, dar la vuelta y cocinar el otro lado hasta que esté ligeramente dorado.

9

Servir los panqueques calientes, opcionalmente acompañados de fruta fresca adicional.

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