Pudín de Chía con Leche de Almendra y Fresas Frescas
Descripción
Un postre o merienda nutritiva y deliciosa, ideal para un estilo de vida saludable. Este pudín de chía es bajo en grasas saturadas y rico en fibra, omega-3 y vitaminas, siguiendo las Guías Alimentarias 2025. Es fácil de preparar y perfecto para cualquier momento del día.
Instrucciones
En un recipiente mediano, combina las semillas de chía, la leche de almendra sin azúcar, el jarabe de arce y el extracto de vainilla.
Bate bien la mezcla con un tenedor o batidor de varillas durante aproximadamente un minuto para asegurarte de que las semillas de chía no se agrupen.
Cubre el recipiente y refrigera por al menos 4 horas, o idealmente durante toda la noche, para permitir que las semillas de chía absorban el líquido y el pudín espese.
Antes de servir, revuelve el pudín de chía una vez más.
Lava y corta las fresas en rodajas o trozos pequeños.
Sirve el pudín de chía en vasos o boles individuales y decora generosamente con las fresas frescas cortadas.
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